Αποφοίτησε από τη Σχολή La Chef Levi έχοντας σπουδάσει Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική και κερδίζοντας χρυσά βραβεία σε Πανελλήνιους Διαγωνισμούς. Το 2009 εργάζετα για πρώτη φορά σε πεντάστερο ξενοδοχείο στο Λονδίνο, ούσα Υπεύθυνη για τον μπουφέ του Royal Automobile London. Το 2012 συνεργάζεται με τον επί 5 έτη καλύτερο Chef σε Αγγλία και Σκωτία Adam Handling, τον οποίο και μετεκπαιδεύει στη Ζαχαροπλαστική για τα Master Chef Professionals.Το 2013, σε ηλικία μόλις 26 ετών γίνεται Head Chef στο Royal Park Hotel * στο Λονδίνο ενώ το 2016 γίνεται Διοικητικό Στέλεχος στο ιστορικό Hilton Waldorf του Λονδίνου. Το 2018 επιστρέφει στην Ελλάδα συμμετέχοντας στην εκπομπή Hell’s Kitchen, συνεργαζόμενη έπειτα με τον Έκτορα Μποτρίνι σε επίπεδο consulting γνωστού εστιατορίου στη Πάτμο. Από το 2019 εργάζεται ως Chef & Business Consultant σε Αθήνα και Λονδίνο..

Αποφοιτώντας από τη σχολή La Chef Levi το 2004, έχει εργαστεί σε πολλά διαφορετικά projects. Εξέχουσα θέση στο βιογραφικό του καταλαμβάνουν το εστιατόριο Clochard στη Θεσσαλονίκη, το πολυτελές Vedema στη Σαντορίνη, το ξενοδοχείο Sani Beach Hotel στη Χαλκιδική, και ένα ελληνικό εστιατόριο στη Κίνα. Από το 2012 είναι ο Executive Chef της ανερχόμενης εταιρείας καταστημάτων Ergon Foods & Ergon Αγορά σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Έχει εργαστεί ως Chef σε Πάρο και Αθήνα στον Πράσινο Λόφο με τον Γιάννη Μπαξεβάνη, κάνοντας παράλληλα consulting σε πεντάστερα ξενοδοχεία του εξωτερικού με τον Λευτέρη Λαζάρου. Τα τελευταία χρόνια είναι ιδιοκτήτης και Chef δύο επιχειρήσεων, του Kouzina Spitaki στην Καλλιθέα Χαλκιδικής και του Fyssalida Restaurant στα Λαδάδικα της Θεσσαλονίκης.

Διετέλεσε Αρχιμάγειρας της Πανεπιστημιακής εστίας επί 9 συναπτά έτη χρόνια τηρώντας συστήματα ασφαλείας υψηλού επιπέδου. Ως σύμβουλος έχει εργαστεί σε διάφορα ξενοδοχεία όπως το Sani Hotel και το Sun Beach. Από το 2018 συμμετέχει σε Διαγωνισμούς και Ημερίδες της Σχολής, ακολουθώντας το πλούσιο και ιστορικό της έργο σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Έχει εργαστεί επί σειρά ετών και με ιδιαίτερη επιτυχία σε πολλά ξενοδοχεία της Χαλκιδικής, της Σάμου και της Θάσου ως Executive Chef όπως επίσης και στον χώρο του catering ως υπεύθυνος για μεγάλες ποσότητες φαγητού τόσο για παιδιά, όσο και για εταιρείες. Έχει διατελέσει κριτής σε Διεθνείς Διαγωνισμούς και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων από το 2004 καθώς και στέλεχος του Διοικητικού της Συμβουλίου. Στο παρελθόν έχει εργαστεί στη Σχολή των Σεφ ως Καθηγητής Μαγειρικής για 5 χρόνια.

Έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων Ζαχαροπλαστικής στο όπως το Μιλάνο, το Παρίσι, το Βέλγιο και τη Γερμανία. Ανέλαβε Τεχνικός Σύμβουλος σε πολλές εταιρίες και Head Pastry Chef για πολλά χρόνια στα ξενοδοχεία Μακεδονία Παλλάς Θεσσαλονίκη 5*, Porto Carras 5*, Paradise Ρόδος 5*. Οργάνωσε το ξεκίνημα πολλών εταιριών όπως το Porto Carras, Jannis, Mr. Baker Αθήνας, Plaisir Χανιά. Έχει στήσει 48 καταστήματα στη χώρα μας. Έχει διδάξει σε Αργεντινή, Αθήνα, Θράκη και Θεσσαλονίκη. Είναι επίτιμο μέλος του Chefs Club Αθηνών, τακτικό μέλος του Chefs Club Μακεδονίας, Μέλος του Chefs Club Θεσσαλονίκης και μέλος του Εurotοques Club. Έχει συγγράψει δύο τόμους Ζαχαροπλαστικής- Αρτοποιίας με τίτλο «Θησαυροί της Ζαχαροπλαστικής».

Αριστούχος της Σχολής La Chef Levi στην ειδικότητα της Ζαχαροπλαστικής Τέχνης-Αρτοποιίας. Pastry Chef και ιδιοκτήτρια 4 καταστημάτων στη Θεσσαλονίκη. Οι δημιουργικές της ανησυχίες μετουσιώνονται με πολλή αγάπη σε γλυκές δημιουργίες στην επιχείρηση της Niki’s Cakes, η οποία φημίζεται για την αμερικάνικη και βρετανική ζαχαροπλαστική. Στο βιογραφικό της δεσπόζει η συμμετοχή της στην ομάδα σπουδαστών της Σχολής, η οποία βραβεύτηκε ως η καλύτερη Σχολή στην Ελλάδα, υπό την καθοδήγηση της παγκοσμίου φήμης Chef Βιργινίας Αναστασιάδου.

Επαγγελματίας και επιχειρηματίας με 50 χρόνια παράδοση στον χώρο της Ζαχαροπλαστικής και εμπειρία στην εκπαίδευση. Έχει εργαστεί ως Pastry Chef στο Elounda Beach, Elounda Bay, Lakopetra, Panorama Rodos, Mastichari Beach, Rhodes Maris Mitsis. Έχει διατελέσει κριτής σε Διαγωνισμούς, όντας επίτιμο μέλος της Λέσχης Επαγγελματιών. Έχει εργαστεί ως Σύμβουλος για την ανάπτυξη επιχειρήσεων ενώ έχει αποτελέσει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του σωματείου Αρχιζαχαροπλαστών.

Έχει εργαστεί σε πολλά ξενοδοχεία ως Executive Chef. Το βιογραφικό του περιλαμβάνει τα ξενοδοχεία Porto Carras, Alexandros Palace και Φιλίππειο ενώ τα τελευταία 15 χρόνια είναι Γενικός Σύμβουλους- Chef σε 20 ξενοδοχεία του Ομίλου Mitsis. Για 20 χρόνια διετέλεσε Αναπληρωτής Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων ενώ τα τελευταία χρόνια είναι Αναπληρωτής Πρόεδρος στη νεοσύστατη Λέσχη Αρχιμαγείρων «Μέγας Αλέξανδρος». Έχει επίσης υπάρξει επί σειρά ετών κριτής σε Λέσχες Αρχιμαγείρων τόσο της Ελλάδοςς όσο και της Ομοσπονδίας.

Σπουδάζοντας και τις δύο ειδικότητες που προσφέρει η La Chef Levi ξεχωρίζει αμέσως κατακτώντας τη κορυφή με 5 χρυσά μετάλλια σε Πανελλήνιους Διαγωνισμούς και δουλεύοντας σκληρά στην ομάδα της παγκοσμίου φήμης Chef Βιργινίας Αναστασιάδου, η οποία έφτασε τη Σχολή για μια ακόμη φορά στη κορυφή της Ελλάδας. Ξεκίνησε την πορεία του δουλεύοντας στο Sani Asterias, στο Top Luxury Art & Craft Hotel Lindos Rhodes. Έχει εργαστεί σε παγκόσμιες αλυσίδες όπως Intercontinental, Hyatt και Hilton ενώ είναι τακτικό μέλος του Institute of Hospitality του Ηνωμένου Βασιλείου. Είναι ένας από του Mentors του Ομίλου Hilton για την νέα γενιά μαγείρων στο Ηνωμένο Βασίλειο έχοντας περάσει από πολλές σημαντικές θέσεις. Ο Όμιλος Hilton τον έχει βραβεύσει για την προσφορά του σε κάθε του θέση. Από το 2018 έχει αναλάβει στο εμβληματικό Hilton Cambridge City Centre ως Executive Head Chef , έχοντας απόλυτη ελευθερία κινήσεων.